يُعتبر العمل في مجال خدمات الطعام والشراب من المهن التي تتطلب مهارة عالية في التعامل مع الناس والانتباه لأدق التفاصيل، خصوصًا عند العمل في فندق فاخر مثل فندق Andrea’s Hotel الواقع في Watson Lake بمقاطعة يوكون (Yukon). أعلنت إدارة الفندق عن توفر فرص عمل في كندا لتوظيف ثلاثة موظفين بوظيفة “Server – Food and Beverage Services” ضمن عقد دائم ودوام كامل، مع توفير سكن للموظفين داخل الفندق. هذه الفرصة توفر بيئة احترافية تسمح للموظفين بتطوير مهاراتهم العملية في قطاع الضيافة وتقديم أفضل خدمة ممكنة للنزلاء والزوار.
اقرأ أيضا: فرصة عمل في قطر براتب 3800 ريال قطري لمدة سنتين في فندق فور سيزونز الفاخر
تفاصيل الوظيفة وشروط التوظيف
تتيح هذه الوظيفة للموظفين فرصة العمل في فندق مرموق في منطقة نائية تتميز بمناظر طبيعية خلابة وهدوء فريد. فيما يلي أهم التفاصيل المتعلقة بهذه الفرصة:
- الموقع: فندق Andrea’s Hotel، بلدة Watson Lake، يوكون، كندا (Y0A 1C0).
- مكان العمل: داخل الموقع مباشرة (On-site)، ولا تتوفر إمكانية العمل عن بعد.
- الأجر: 20 دولار كندي في الساعة.
- ساعات العمل: من 35 إلى 40 ساعة أسبوعيًا.
- نوع العقد: دوام كامل (Full time) مع عقد دائم (Permanent employment).
- تاريخ البدء: في أقرب وقت ممكن.
- عدد الوظائف الشاغرة: 3 وظائف.
- نظام العمل: يشمل فترات صباحية ومسائية وليلية، بالإضافة إلى العمل في عطلات نهاية الأسبوع، وقد يُطلب العمل الإضافي أو التواجد عند الحالات الطارئة (On call).
- الإقامة: يوفر الفندق سكنًا للموظفين داخل الموقع.
المتطلبات التعليمية والخبرة العملية
متطلبات الوظيفة بسيطة نسبيًا لكنها ضرورية لضمان تقديم خدمة عالية الجودة:
- المستوى التعليمي: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
- الخبرة العملية: من شهر إلى أقل من سبعة أشهر في مجال مشابه.
- اللغة المطلوبة: اللغة الإنجليزية أساسية للتواصل مع الزبائن والإدارة.
بيئة العمل والمكان
يقع مكان العمل داخل الفندق والمطعم التابع له في منطقة ريفية هادئة وجميلة في Watson Lake. ويقدم الفندق سكنًا للموظفين مما يسهل عليهم التأقلم مع الحياة في هذه المنطقة البعيدة. وتمتاز البيئة بما يلي:
- تجربة معيشية في طبيعة خلابة.
- فرصة للتفاعل مع سياح ونزلاء من مختلف دول العالم.
- بيئة عمل جماعية وداعمة مليئة بالنشاط والحيوية.
المهام والمسؤوليات اليومية
تشمل وظيفة خادم الطعام والشراب مجموعة من المهام اليومية التي تتطلب دقة وسرعة في الأداء، من أبرزها:
- الترحيب بالزبائن وتقديم القوائم بطريقة احترافية وودية.
- شرح الأطباق اليومية والمقبلات والمشروبات الخاصة.
- تقديم المشورة بشأن اختيارات الطعام والشراب وفق ذوق الزبون.
- تسجيل الطلبات بدقة وإرسالها إلى المطبخ أو البار باستخدام نظام نقاط البيع الإلكتروني (POS).
- تقديم الأطعمة والمشروبات في الوقت المناسب وبأسلوب أنيق.
- التأكد من رضا العملاء ومعالجة أي شكاوى بطريقة لائقة.
- تنظيف الطاولات والكراسي والصواني بعد انتهاء الخدمة.
- تقديم الفواتير واستلام المدفوعات نقدًا أو ببطاقات الائتمان أو الخصم أو من خلال فاتورة الغرفة.
- مساعدة الضيوف ذوي الاحتياجات الخاصة عند الحاجة.
المهارات التقنية المطلوبة
يجب أن يكون الموظف ملمًا ببعض الأدوات التقنية المرتبطة بإدارة الطلبات والدفع، مثل:
- استخدام نظام نقاط البيع الإلكتروني (POS).
- تشغيل سجلات النقد الإلكترونية.
- التعامل مع بطاقات الدفع المختلفة.
الصفات الشخصية المطلوبة
يبحث الفندق عن موظفين يمتلكون مجموعة من الصفات التي تضمن نجاحهم في هذا الدور، مثل:
- التركيز على العميل (Client Focus): القدرة على تلبية احتياجات الزبائن.
- مهارات التواصل الفعّالة: التحدث بوضوح والاستماع الجيد.
- المرونة: الاستعداد للعمل في أوقات مختلفة ومع فرق متنوعة.
- القدرة على العمل تحت الضغط: خاصة خلال فترات الذروة.
- الانضباط والتنظيم: الالتزام بالمواعيد والمظهر النظيف.
- روح الفريق: التعاون مع الزملاء لضمان سير العمل بسلاسة.
- المبادرة: تقديم اقتراحات لتحسين جودة الخدمة وسرعة الأداء.
ظروف العمل البدنية
يتطلب العمل في خدمات الطعام والشراب قدرة بدنية عالية نظرًا لطبيعة المهام اليومية، ومنها:
- الوقوف لفترات طويلة أثناء ساعات العمل.
- الانحناء أو الركوع عند تنظيف الطاولات أو نقل المعدات.
- رفع أوزان تصل إلى 9 كيلوجرامات (20 رطلاً).
- العمل في بيئة سريعة الإيقاع، خاصة في أوقات الذروة.
- التعامل مع ضغط الزبائن وكثرة الطلبات خلال الفترات المزدحمة.
متطلبات السلامة والأمان
ينبغي على الموظف الالتزام بإجراءات السلامة والأمان في مكان العمل، مثل:
- التقيد بالقوانين الخاصة بتقديم المشروبات الكحولية.
- الحفاظ على النظافة الشخصية ونظافة أدوات الخدمة.
- الالتزام بإجراءات السلامة عند نقل الأطعمة والمشروبات الساخنة.
- اتباع تعليمات الإدارة في حال الطوارئ أو الحوادث.
فرص التطور المهني
العمل في فندق مثل Andrea’s Hotel يمنح الموظفين فرصة لبناء مسار مهني متقدم في قطاع الضيافة، إذ يمكن بعد اكتساب الخبرة:
- الترقية إلى وظيفة مشرف خدمة (Service Supervisor).
- تعلم مهارات إدارة المطاعم.
- التعرف على معايير الخدمة الفندقية الدولية.
- المشاركة في برامج تدريبية متقدمة يقدمها الفندق أو شركاؤه.
من يمكنه التقديم على الوظيفة
يُرحب الفندق بالطلبات من:
- المواطنين الكنديين والمقيمين الدائمين.
- المقيمين المؤقتين الحاصلين على تصاريح عمل.
- المتقدمين من خارج كندا، سواء كان لديهم تصريح عمل أم لا، مع استيفاء الشروط المطلوبة.
كيفية التقديم
المزايا الإضافية التي يقدمها الفندق
- سكن مجاني أو مدعوم للموظفين داخل الفندق.
- بيئة عمل محفزة وودية تشجع على التطور المهني.
- فرص لتعلم مهارات جديدة في مجال الضيافة.
- إمكانية العمل الإضافي بأجر أعلى.
- تجربة فريدة في منطقة طبيعية هادئة في كندا.
اقرأ أيضا: فرصة عمل في كندا: وظيفة كهربائي بناء براتب يصل إلى 37 دولارًا للساعة
أسئلة وأجوبة حول فرص عمل في كندا
س1: ما هو الحد الأدنى من الخبرة المطلوبة؟
ج1: يجب توفر خبرة من شهر واحد إلى أقل من سبعة أشهر في وظيفة مشابهة.
س2: هل يمكن العمل عن بعد؟
ج2: لا، يجب العمل داخل الموقع بالفندق.
س3: هل يوفر الفندق سكنًا؟
ج3: نعم، يوجد سكن مخصص للموظفين داخل الفندق.
س4: ما طبيعة ساعات العمل؟
ج4: دوام كامل بين 35 و40 ساعة أسبوعيًا، وقد تشمل الصباح والمساء والليل وأيام نهاية الأسبوع.
س5: هل يشترط شهادة جامعية؟
ج5: لا، يكفي الحصول على شهادة الثانوية العامة.
س6: ما هو الأجر المحدد؟
ج6: 20 دولار كندي في الساعة، مع إمكانية الحصول على أجر إضافي مقابل العمل الإضافي.
س7: ما أهم المهارات المطلوبة للنجاح في الوظيفة؟
ج7: أهمها مهارات التواصل، اللياقة، التنظيم، المرونة، العمل الجماعي، والقدرة على التعامل مع الضغط.