مهنة تجمع بين الإبداع والدقة
لا تُعتبر مهنة الحلواني مجرد وظيفة، بل هي فن يجمع بين الإبداع والمهارة التقنية. الحلوى والقطع الفنية الصغيرة المصنوعة من الشوكولا، الكريمة، والفواكه ليست مجرد مأكولات، بل تجارب ذوقية تعكس شخصية من أعدّها.
تقدّم شركة Elior Restauration، الرائدة في قطاع المطاعم الجماعية في فرنسا، فرصة مميزة للانضمام إلى فريقها في منطقة Hauts-de-Seine. إذا كنت شغوفًا بعالم الحلويات، ولديك خبرة تقنية ورغبة في تطوير مسيرتك المهنية في بيئة احترافية، فإن هذه الفرصة قد تكون الخطوة التي تنتظرها.
اقرأ أيضا: فرص عمل متاحة في كندا: شركة تبحث عن كهربائيين براتب قدره 40 دولار في الساعة
مهامك اليومية كحلواني
بصفتك Pâtissier H/F ضمن الفريق، ستكون مسؤولاً عن مجموعة من المهام الحيوية، أهمها:
- إبداع يومي في المطبخ: تطوير وإعداد وصفات حلويات متنوعة تمزج بين الطابع الفرنسي التقليدي واللمسة الحديثة.
- تحضير العجائن والكريمات: إتقان تقنيات إعداد العجائن، الكريمة، المعجنات، والتسويات الدقيقة في الطهي.
- الالتزام بالمعايير: تطبيق قواعد النظافة والسلامة الغذائية بصرامة لضمان جودة المنتجات.
- إدارة المخزون: تنظيم المواد الأولية، متابعة الكميات المتاحة، وطلب ما يلزم في الوقت المناسب.
- خدمة العملاء: تقديم توصيات للزبائن ومساعدتهم في اختيار الحلويات الملائمة لمناسباتهم.
الهدف الأساسي من عملك هو تقديم تجربة ذوقية استثنائية تُرضي العملاء وتترك لديهم انطباعاً مميزاً.
الملف الشخصي المطلوب
لتكون مناسباً لهذا المنصب، من الضروري أن تمتلك:
- مؤهل دراسي: دبلوم أو شهادة مهنية في تخصص الحلويات أو المخبوزات.
- خبرة عملية: تجربة سابقة في مجال إعداد الحلويات تعتبر ميزة قوية.
- كفاءة تقنية: إتقان أساليب التحضير والخبز، والقدرة على التحكم في التفاصيل الدقيقة.
- صفات شخصية:
- الانضباط والتنظيم.
- حس فني وإبداعي.
- القدرة على العمل بروح الفريق.
- علاقات جيدة مع العملاء والزملاء.
- اللغة: إتقان اللغة الفرنسية للتواصل مع الفريق والعملاء.
شروط العمل والمزايا
تضمن Elior Restauration بيئة عمل مريحة ومزايا تنافسية، من أبرزها:
- نوع العقد: عقد دائم (CDI).
- عدد الساعات: دوام كامل مع مرونة في جداول العمل.
- مكان العمل: Hauts-de-Seine – فرنسا.
- الأجر: راتب مجزٍ يُحدد وفق المؤهلات والخبرة.
- امتيازات إضافية:
- راتب إضافي (13ème mois).
- وجبات مجانية خلال أوقات العمل.
- حساب ادخار للموظفين (PERCO).
- صندوق ادخار الوقت (CET).
- مزايا من لجنة الشركة (CSE).
- برامج تدريب متواصلة عبر Académie by Elior.
لماذا الانضمام إلى Elior Restauration؟
العمل مع Elior Restauration يعني:
- المساهمة في مشاريع طهي متنوعة تجمع بين الابتكار والتقليد.
- تطوير مهاراتك المهنية والفنية ضمن بيئة داعمة.
- الاستفادة من امتيازات اجتماعية وضمانات مالية قوية.
- الانضمام إلى مؤسسة تُقدّر موظفيها وتستثمر في تطورهم.
اقرأ أيضا:فرصة عمل كعاملة تنظيف (Femme de Ménage) – انضمي إلى فريق دولي في أوروبا
الأسئلة الشائعة
1. هل الخبرة شرط أساسي؟
الخبرة ميزة مهمة، لكن الشركة توفّر التدريب للمتحمسين ذوي قاعدة معرفية جيدة.
2. هل ساعات العمل مرنة؟
نعم، تُحدد وفق متطلبات الزبائن مع إمكانية التكيّف.
3. أين سيكون مقر العمل؟
في Hauts-de-Seine – فرنسا، ضمن بيئة حديثة ومجهزة.
4. ما سرعة عملية التوظيف؟
العملية سريعة وشخصية، حيث يتم الاتصال بالمرشح مباشرة بعد قبول ملفه.
إذا كنت ترى نفسك الشخص المناسب، لا تنتظر أكثر! هذه الفرصة تمنحك بيئة عمل محفزة، راتباً جيداً، وتطوراً مهنياً مضموناً في واحدة من أكبر شركات المطاعم في فرنسا.
اضعط هنا للانضمام إلي جروب تليجرام السفر
