يُعلن مطعم Auberge Le Mirandol، وهو مطعم عائلي عريق معروف بتقديم المأكولات المحلية والتقليدية الراقية، عن فتح باب التوظيف لشغل منصب نادل أو نادلة ضمن فريقه خلال الموسم الحالي. يشتهر المطعم بأجوائه المريحة وخدمته المتميزة وأطباقه التي تحمل الطابع الفرنسي الأصيل، ويبحث حاليًا عن شخص حيوي يتمتع بالمرونة وروح الفريق ليكون جزءًا من طاقمه الديناميكي.هذه الوظيفة تمثل فرصة مثالية للراغبين في تطوير مسيرتهم المهنية في مجال الضيافة والمطاعم واكتساب خبرة في بيئة عمل احترافية وودية في آنٍ واحد.
اقرأ أيضا: تأشيرة K-STAR في كوريا الجنوبية: بوابة جديدة لاستقطاب العقول المتميزة في مجالات العلوم والتكنولوجيا
طبيعة العمل في المطعم
العمل في Auberge Le Mirandol لا يقتصر على خدمة الزبائن فحسب، بل يشمل العديد من المهام اليومية التي تهدف إلى ضمان تجربة مميزة لكل زائر.
ومن بين المسؤوليات الأساسية التي يتولاها النادل أو النادلة:
- استقبال الضيوف بابتسامة ودودة وبأسلوب راقٍ يعكس روح المطعم العائلية.
- تقديم القوائم وشرح الأطباق والمشروبات للزبائن لمساعدتهم على اختيار ما يناسبهم من الأطعمة المحلية.
- تسجيل الطلبات بدقة لضمان وصولها الصحيح إلى المطبخ وتقديمها في الوقت المحدد.
- تقديم الأطعمة والمشروبات وفق معايير المطعم من حيث الجودة وطريقة التقديم.
- الحفاظ على نظافة المكان والطاولات وأدوات المائدة باستمرار.
- التعامل الإيجابي مع الزبائن والاستجابة السريعة لاحتياجاتهم أو ملاحظاتهم.
- التعاون المستمر مع فريق العمل والمطبخ لضمان انسجام الخدمة وسرعتها.
المهارات والمؤهلات المطلوبة
يولي المطعم أهمية خاصة لمهارات التواصل وجودة التعامل مع الزبائن، لذلك يرحب بالأشخاص الذين يمتلكون الصفات التالية:
- خبرة سابقة في المطاعم تُعتبر ميزة إضافية، مع الترحيب بالمبتدئين الراغبين في التعلم.
- مهارات تواصل قوية وقدرة على التفاعل اللبق مع مختلف الزبائن.
- القدرة على العمل تحت الضغط وخصوصًا خلال فترات الذروة.
- معرفة أساسية بقواعد النظافة والصحة العامة في بيئة المطاعم.
- مرونة في أوقات العمل، خاصة خلال الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد.
ظروف العمل في المطعم
يُعرف Auberge Le Mirandol ببيئة عمل إيجابية تحفّز التعاون وتقدّر الجهد الجماعي.
من أبرز المميزات التي يوفرها المطعم لموظفيه:
- أجواء عمل محترمة ومشجعة قائمة على التعاون المتبادل.
- يومان متتاليان من الراحة أسبوعيًا حتى في فترات الازدحام.
- نظام إلكتروني لتسجيل ساعات العمل بدقة وشفافية.
- جداول عمل منظمة تمتد عادة من الساعة 10:30 صباحًا حتى 11:00 مساءً مع توزيع عادل للساعات.
- عقد موسمي لمدة 6 أشهر يمنح الموظف خبرة عملية مكثفة.
- 39 ساعة عمل أسبوعيًا تتضمن أحيانًا عطلات نهاية الأسبوع.
- راتب شهري إجمالي يتراوح بين 2050 و2200 يورو موزع على 12 شهرًا.
- تأمين صحي تكميلي يغطي احتياجات العاملين.
المهام اليومية بالتفصيل
خلال يوم العمل، يؤدي النادل أو النادلة مجموعة من الأنشطة المنتظمة التي تضمن سير الخدمة بسلاسة، وتشمل:
- تجهيز القاعة والطاولات قبل استقبال الزبائن.
- التأكد من نظافة أدوات المائدة وجاهزيتها للاستخدام.
- تنسيق الطلبات مع المطبخ ومتابعة سير إعداد الأطباق.
- التواصل اللبق مع الزبائن والاستماع إلى ملاحظاتهم.
- تنظيف الطاولات بعد مغادرة الزبائن وإعدادها لاستقبال آخرين.
الصفات الشخصية المطلوبة
يهتم المطعم بانتقاء الأشخاص الذين يتمتعون بصفات شخصية تساهم في نجاحهم وانسجامهم مع الفريق، وأهمها:
- القدرة على التنظيم وتحديد الأولويات أثناء فترات الانشغال.
- التحكم في الأعصاب والتصرف بهدوء في المواقف الصعبة.
- روح العمل الجماعي والتعاون الإيجابي مع الزملاء.
- الدقة والانتباه إلى التفاصيل في كل خطوة من الخدمة.
- المظهر الأنيق والاحترافي الذي يعكس صورة المطعم المتميزة.
التطور المهني والفرص المستقبلية
العمل في Auberge Le Mirandol يُعد أكثر من مجرد وظيفة موسمية، فهو بوابة لتطوير المهارات واكتساب الخبرة في عالم الضيافة.فالإدارة تحرص على دعم الموظفين من خلال:
- برامج تدريب داخلية لتعزيز مهارات الخدمة والتعامل مع الزبائن.
- فرص للترقية إلى مناصب إشرافية أو إدارية مستقبلًا.
- تجربة عمل ثرية في بيئة احترافية تمنح العاملين أساسًا قويًا لمسار مهني ناجح.
القطاع والموقع
طريقة التقديم على الوظيفة
فريق التوظيف يتطلع لاستقبال مرشحين يمتلكون شغفًا حقيقيًا بعالم الضيافة ويكونون مستعدين للعمل في بيئة محفزة وغنية بالتجارب.
أسئلة وأجوبة حول الوظيفة
س: هل يمكن التقديم بدون خبرة سابقة؟
ج: نعم، المطعم يرحب بالمبتدئين ويوفر تدريبًا يساعدهم على اكتساب المهارات اللازمة.
س: كيف يتم تحديد أيام الراحة؟
ج: يحصل الموظف على يومين متتاليين أسبوعيًا، ويتم تحديدهما خلال المقابلة حسب احتياجات الفريق.
س: ما نوع العقد ومدته؟
ج: العقد موسمي مدته ستة أشهر خلال الموسم السياحي.
س: هل توجد فرص للترقية؟
ج: نعم، المطعم يدعم التطور المهني ويتيح فرصًا للترقية إلى مناصب إشرافية.
س: ما هو الراتب الشهري؟
ج: الراتب الإجمالي يتراوح بين 2050 و2200 يورو شهريًا، مع مميزات مثل التأمين الصحي.
س: كيف هي بيئة العمل داخل المطعم؟
ج: البيئة ودية وعائلية تعتمد على التعاون والاحترام بين الزملاء والإدارة.
س: هل يشمل العمل العطلات؟
ج: نعم، قد يتطلب العمل خلال عطلات نهاية الأسبوع والأعياد، مع تعويضات مناسبة.
س: هل يوجد نظام لتسجيل ساعات العمل؟
ج: نعم، يعتمد المطعم نظام “البادج الإلكتروني” لتسجيل الحضور والمغادرة بدقة وشفافية.
